Cerveza artesanal

Idaho tiene una rica historia de cerveza artesanal, con las primeras cervecerías que se remontan a la década de 1860, cuando servían a pequeñas ciudades y campamentos mineros. En las últimas décadas, el Treasure Valley ha experimentado una oleada de cervecerías locales, lo que ha permitido que la cerveza artesanal se convierta en una parte esencial de la cultura de Idaho.

Idaho, uno de los tres mayores productores de cebada y lúpulo del país, es un centro de cerveza artesanal en constante expansión. Aunque Boise se lleva la palma en cuanto a cervecerías artesanales en el suroeste de Idaho, la zona de Nampa-Caldwell cuenta con dos de las cervecerías más populares del estado, así como con una serie de pubs y restaurantes donde puedes encontrar cervezas locales de barril.

Los clientes llaman a Crescent Brewery "el Cheers de Nampa", y puedes entrar seis días a la semana para recibir una cálida bienvenida y escuchar a los clientes habituales contar historias. Aunque puede resultar difícil encontrar la sala de degustación, merece la pena el viaje por el ambiente relajado y la deliciosa cerveza artesana. Con ingredientes locales, elaboran su Tilted Kilt Pale Ale, Chocolate Porter, Amber Ale, Irish Red, Blond Bitch, Highland Hammer y Skull Splitter IPA, entre otras.
Crescent Brewery organiza diversos eventos gratuitos, como espectáculos cómicos los martes por la noche, karaoke los jueves por la noche, música en directo los fines de semana y cómicos profesionales cada cuatro viernes. Jerry y el resto del personal te ayudarán a encontrar la cerveza adecuada para ti y te prepararán un bol de palomitas con mantequilla.

Fundada en 2009, esta cervecería fue la primera en operar en la ciudad en casi 60 años, tomando su nombre e inspiración de la Crescent Brewery original que se creó en 1906. Hoy en día, Crescent Brewery rinde homenaje a esa operación original exhibiendo fotografías históricas y recuerdos a lo largo de las paredes, así como manteniendo vivo el espíritu de la cerveza artesanal en Nampa.

Otra cervecería de Nampa que tiene entusiasmados a los lugareños es Mother Earth Brewing Company. Aunque Mother Earth comenzó en California, también ha encontrado su hogar en Idaho, abriendo una planta de producción y una sala de degustación en Nampa en 2016. La cervecería es familiar, con un enorme juego de bloques estilo Jenga disponibles para jugar, creando diversión para todas las edades. Los perros son siempre bienvenidos, y hay un labrador negro en la cervecería que se considera un miembro más del personal. Entre las cervezas que se elaboran durante todo el año están la Cali Creamin' Vanilla Cream Ale, la Sin Tax Imperial Peanut Butter Stout, la Honcho Hefeweizen, la Born Blonde Ale y la BooKoo IPA elaborada con lúpulo Mosaic, además de una lista rotativa de cervezas de temporada.

Encontrar esta cervecería también puede resultar complicado, ya que la sala de degustación se encuentra dentro de sus instalaciones de producción. Siga una carretera secundaria hasta encontrar una zona industrial vallada. No se sienta perdido en el gran aparcamiento, siga conduciendo a través de la zona vallada, conduzca ligeramente a la derecha y esté atento a las señales en el lateral de un gran edificio metálico que conduce a la cervecería y a la sala de degustación. Aunque el exterior pueda tener un aire industrial, una vez dentro, hay una espaciosa zona de bar, un conjunto de largos bancos de madera, así como amplios asientos alrededor de barriles convertidos en mesas.

2C Family Brewing Company es la cervecería más reciente. Situada en el edificio Dewey-Scales, de 114 años de antigüedad, en el centro de Nampa, 2C ofrece cervezas lager alemanas, ales belgas, sours de frutas y cervezas envejecidas en barriles de whisky y vino.

Si no hay tiempo suficiente para visitar una cervecería, no se preocupe, ya que es imposible evitar un bar, pub o restaurante de la zona que no tenga de barril cervezas locales de la zona de Nampa, así como de Boise y más allá.