sep. 25, 2020
Cerveza artesanal
Idaho tiene una rica historia de cerveza artesanal, con las primeras cervecerías que datan de la década de 1860, cuando servían a pequeñas ciudades y campamentos mineros. En las últimas décadas, Treasure Valley ha experimentado un aumento de las cervecerías locales, lo que ha permitido que la cerveza artesanal se convierta en una parte esencial de la cultura de Idaho.
Como uno de los tres principales productores de cebada y lúpulo en la nación, Idaho es un centro en constante expansión para la cerveza artesanal. Si bien Boise puede reclamar la mayor parte de las cervecerías artesanales en el suroeste de Idaho, el área de Nampa-Caldwell cuenta con dos de las fábricas de cerveza más populares del estado, así como una serie de pubs y restaurantes donde puedes encontrar cervezas locales de barril.
Los clientes han llamado a Crescent Brewery "las Alegrías de Nampa", y puede caminar seis días a la semana para recibir una cálida bienvenida y escuchar a los clientes habituales que cuentan historias. Aunque la sala de degustación puede ser difícil de encontrar, vale la pena el viaje por el ambiente relajado y la deliciosa cerveza artesanal. Utilizando ingredientes locales, elaboran su Tilted Kilt Pale Ale, Chocolate Porter, Amber Ale, Irish Red, Blond Bitch, Highland Hammer y Skull Splitter IPA, entre otros.
Crescent Brewery alberga una variedad de eventos gratuitos que incluyen espectáculos de comedia los martes por la noche, karaoke los jueves por la noche, música en vivo los fines de semana y comediantes profesionales cada cuarto viernes. Jerry y el resto del personal lo ayudarán a encontrar la bebida adecuada para usted y le prepararán un tazón de palomitas de maíz con mantequilla.
Fundada en 2009, esta cervecería fue la primera en operar en la ciudad en casi 60 años, tomando su nombre e inspiración de la Crescent Brewery original que fue creada en 1906. Hoy, Crescent Brewery rinde homenaje a esa operación original mostrando fotografías históricas y objetos de interés a lo largo de las paredes, además de mantener vivo el espíritu de la cerveza artesanal en Nampa.
Otra cervecería de Nampa que tiene a los lugareños entusiasmados es Mother Earth Brewing Company. Si bien la Madre Tierra comenzó en California, también encontraron un hogar en Idaho, abriendo una planta de producción y una sala de degustación en Nampa en 2016. La cervecería es ideal para familias, con un juego gigante de bloques estilo Jenga disponibles para jugar, creando divertido para todas las edades. Los perros siempre son bienvenidos, y hay un laboratorio negro en la fábrica de cerveza que se considera un miembro del personal. Las cervezas de todo el año incluyen su Cali Creamin 'Vanilla Cream Ale, Sin Tax Imperial Peanut Butter Stout, Honcho Hefeweizen, Born Blonde Ale y BooKoo IPA elaboradas con lúpulos Mosaic, además de una lista rotativa de cervezas de temporada.
Encontrar esta cervecería también puede resultar un desafío, ya que la sala de degustación se encuentra dentro de sus instalaciones de producción. Siga una carretera secundaria hasta encontrar una zona industrial vallada. No se sienta perdido en el gran estacionamiento, siga conduciendo por el área cerrada, conduzca un poco hacia la derecha y esté atento a las señales en el costado de un gran edificio de metal que conduce a la cervecería y la sala de degustación. Aunque el exterior puede tener un aire industrial, una vez dentro, hay una amplia zona de bar, un juego de largos bancos de madera, así como amplios asientos alrededor de barriles que se han convertido en mesas.
2C Family Brewing Company es la fábrica de cerveza más nueva en abrir. Ubicado en el edificio Dewey-Scales de 114 años en el centro de Nampa, 2C ofrece cervezas lagers alemanas, cervezas belgas, frutas agrias, así como whisky y cervezas envejecidas en barril de vino.
Si no hay tiempo suficiente para visitar una fábrica de cerveza, no se preocupe, ya que es imposible evitar un bar, pub o restaurante en el área que no tenga cervezas locales disponibles en el área de Nampa, así como Boise y más allá.
